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鲜奶价格一路下跌“卖奶难”继续发酵

更新时间  2022-01-31 00:06 阅读
本文摘要:目前乳品市场供求关系流失,产业链上下游关系紧张,乳企与奶农之间的关系像跷跷板,奶产业外用风险能力还较强。据分析,新开工建设奶牛场一旦投产,不致大幅度不断扩大鲜奶产量,加之2014年乳企加工的奶粉因相似保质期被迫集… 目前乳品市场供求关系流失,产业链上下游关系紧张,乳企与奶农之间的关系像跷跷板,奶产业外用风险能力还较强。据分析,新开工建设奶牛场一旦投产,不致大幅度不断扩大鲜奶产量,加之2014年乳企加工的奶粉因相似保质期被迫集中于挤兑,所以鲜奶价格不容乐观。

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目前乳品市场供求关系流失,产业链上下游关系紧张,乳企与奶农之间的关系像跷跷板,奶产业外用风险能力还较强。据分析,新开工建设奶牛场一旦投产,不致大幅度不断扩大鲜奶产量,加之2014年乳企加工的奶粉因相似保质期被迫集…  目前乳品市场供求关系流失,产业链上下游关系紧张,乳企与奶农之间的关系像跷跷板,奶产业外用风险能力还较强。据分析,新开工建设奶牛场一旦投产,不致大幅度不断扩大鲜奶产量,加之2014年乳企加工的奶粉因相似保质期被迫集中于挤兑,所以鲜奶价格不容乐观。

  “1斤鲜奶才8毛多钱,不如矿泉水”“去年花2万多元卖的奶牛今年9000元就买了”……记者日前回到宁夏吴忠市利通区金银滩镇团庄村调研时,10多户奶农围拢过来,惊恐地体现他们的损失。  记者在宁夏奶业主产区银川市、吴忠市调研时了解到,鲜奶价格一路上行已近1年,乳企产品积压相当严重从而限量并购,散户奶农利润急遽下降提早出局产奶牛,规模奶牛场跃进鲜奶被迫委托奶粉厂加工成奶粉渐渐消化,大批新建规模奶牛场不肯投产。  团庄村奶农袁建柱前不久以肉牛的价格变卖5头产奶牛,“饲不了了,1头牛一天要盈15元。

卖产奶牛也是只好,能增加些损失,我现在留给分娩牛和小牛等候形势恶化。”袁建柱说道。  据理解,前几年奶价高性刺激了很多奶农补栏。

而2014年以来,奶价一路走低,奶牛养殖规模又开始衰退。吴忠市农牧局数据表明,目前,当地散户养殖规模从高峰期的6万头降到2.4万头左右。  记者了解到,目前,宁夏在这一轮奶业危机中不受冲击仅次于的是4000多散户,他们大多养殖几十头奶牛,归属于“夹心层”。

宁夏全区日产鲜奶近4000吨,乳企按照并购协议数量和价格可消化规模养殖场和园区鲜奶3800吨,而4000多散户生产的大部分鲜奶不能以每公斤1.6元左右的价格交售给其他加工企业。  另外,一大批新的投资的规模奶牛场还在“路上”。

2013年奶价高企,当时每公斤一度卖给5.6元的高价,奶业暴利引起一场全国性投资热。  据自治区农牧厅讲解,2014年宁夏新开工建设71个千头以上规模奶牛场,其中5000头以上的就有10个。现在,新开工建设的规模奶牛场遭遇“卖奶无以”,绝大多数奶牛场无法在龙头加工企业开办交奶户头,所以不肯大规模补栏,散户奶牛“出户入场”的渠道被堵死,奶产业规模化养殖水平提升阻碍。  一些业内人士分析,新开工建设奶牛场一旦投产,不致大幅度不断扩大鲜奶产量,加之2014年乳企加工的奶粉因相似保质期被迫集中于挤兑,所以鲜奶价格不容乐观。

  银川市农牧局局长刘西存指出,目前乳品市场供求关系流失,产业链上下游关系紧张,乳企与奶农之间的关系像跷跷板,奶产业外用风险能力还较强。  面临局部“杀死牛推倒奶”现象,各级政府、乳企采行了一些措施减少奶农损失,宁夏伊利等一些大型乳企于是以集中力量建设新的生产线,谋求消化更加多鲜奶。

但是,当前全球奶业竞争愈演愈烈,一些业内人士指出,奶业“寒冬”还看到走过,而且对饲料、牛肉等其他关联产业构成相当大冲击,国内奶产业必需苦练好“内功”,减缓提档升级。  吴忠市农牧局局长马长贵说道,这就要贯彻增大扶植力度,从奶牛“出户入园”向“出户入场”改变,更进一步提高奶牛养殖综合效益。建议国家扶植、希望散户、养殖园区的奶牛入场,出局低产奶牛,提升奶牛群中的高产牛比例,回头单产提高、效益提高的路子,才能确实应付竞争。

  同时,一些农牧部门基层干部和大型奶企、规模奶牛场负责人建议,不应强化对“奶周期”的研究,研究浮了才能强化行业风险警告,推展奶产业各方利益分享、风险共计担。否则,盲目发展很有可能带给“杀死牛推倒奶”现象。  另外,不应更进一步调整乳企和奶农的关系,防止奶荒和奶多时从“爷爷”到“孙子”频密切换角色。

政府不应引领奶农、养殖园区、规模奶牛场尝试通过入股创建与乳企更为密切的关系,抱团供暖回避奶业发展风险。


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